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宮武うどん

 今回のさぬきうどんの最後に行った店が「宮武うどん」。ここのうどんは、とにかくコシがあって、というか、ありすぎで、ちょっとした衝撃を得ます。ガムのようなコシのあるうどんと、ざく切りの不揃いの麺は何処となく「これぞ手打ち」の感じがします。
 というのも、ここの主人、あの「どっちの料理ショー」で麺を提供したとか。
店の様子

 お店は、家族経営で、店も一見ただの民家。しかしそんな民家にズラリと並ぶさぬきうどんマニアな人達の列は、またちょっとした面白さがありますねえ。
「宮武」店舗の様子


店名:宮武うどん
住所:香川県仲多度郡琴平町上櫛梨1050-3
電話:0877-75-0576
営業時間:
AM 9:00~PM 3:00
水曜日、祝祭日休み
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2006.05.20 Sat l 【たべもの】麺の美食 l COM(0) TB(0) l top ▲

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